خـواص و مـضـرات رزمـاری
رزمـاری
رزماری یک گیاه دارویی محبوب و مفید برای سلامت انسان است. این گیاه بومی خط ساحلی مدیترانه است. این گیاه کنار دریاها روییده می شود و به آن لقب رزماری یعنی شبنم دریایی داده شده است. رزماری یکی از معروف ترین گیاهان به حساب می آید دارای بوی مطبوع و خاصیت پیشگیری و درمانی متعدد دارد.
رایحه ی چوب معطر و عطر شبیه به مرکبات روغن رزماری در محصولات زیبایی یافت می شود و در آرماتراپی مورد استفاده قرار می گیرد.روزماری به غیر از کاربردی که برای سلامتی و زیبایی دارد، گیاه محبوبی برای آشپزی است این گیاه را می توان به صورت تازه و خشک به در سوپها، ساندویچ ها، سالادها، و... قابل استفاده است و حتی برای ساخت روغن جذب شده از آن استفاده کرد. همچنین می توانید از برگهای تازه یا خشک شده این گیاه چای درست کنید.
خـواص رزمـاری
1. روزماری در طب سنتی ایران دارای طبیعتی گرم و خشک است.
2. رزماری دارای آنتی اکسیدانهای قوی است. این گیاه دارای ویتامین های C ,A ,B1 ,B2 , B9 و موادمعدنی آهن ، منیزیم، فسفر، روی و مس می باشد و همچنین این گیاه دارای مواد شیمیایی گیاهی مانند رزمارینیک اسید، بتولینیک اسید، کارنوسول، کافئیک اسید می باشد.
3. رزماری دارای کارنوزول و رزمارینیک، دو آنتی اکسیدان قدرتمند که نقشی کلیدی در بهبود سلامت انسان ایفا می کنند.
4. رزماری از ویژگی های قوی ضدعفونی کنندگی، ضدسرطانی، ضدالتهابی بهره می برد.
5. یکی از فواید جالب توجه رزماری عملکرد آن به عنوان یک محرک شناختی مؤثر است و برهمین اساس، به بهبود حافظه و تمرکز ذهنی کمک می کند.
6. عطر شیرین رزماری ذهن را آرام می کند و با استرس مبارزه می کند و باعث کاهش اضطراب می شود.
7. رزماری در افزایش فعالیت امواج مغزی و حفاظت در برابر اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر مؤثر است. محققان دریافتند که قرار گرفتن در معرض عطر رزماری می تواند عملکرد شناختی و خلق و خوی فرد را بهبود بخشد.
8. رزماری یک گیاه بسیار عالی برای بهبود گردش خون است. این گیاه به تأمین مواد مغذی حیاتی برای همه ی اندام های حیاتی کمک می کند و فعالیت های متابولیکی را در بدنتان افزایش می دهد.
9. رزماری سردرد را تسکین می دهد و حتی این گیاه می تواند به کاهش درد و شدت میگرن کمک کند.
10. رزماری گردش خون را در پوست سر بهبود می بخشد و این باعث می شود مواد مغذی بیشتری به فولیکولهای مو برسد و رشد مو را تحریک می کند و خواص ضد باکتریایی این گیاه با ملایمت مو را تمیز می کند از خارش و شوره سر جلوگیری می کند.
11. خواص ضد التهابی و ضد دردی رزماری به دلیل داشتن کارنوسول باعث تسکین دردهای آرتریت (التهاب مفاصل) درد عصب سیاتیک، درد نقرس، درد پشت و گردن کمک کند و هچنین باتوجه به خاصیت رزماری به ضد اسپاسمی بودن می تواند در کاهش درد قاعدگی موثر باشد.
12. رزماری در تقویت سیستم ایمنی مؤثر است. این گیاه کمک می کند تا در برابر بیماری های و عوامل بیماری زای مختلفی که ممکن است تأثیر منفی روی سیستم ایمنی بدن تان بگذارند دفاع قدرتمندی داشته باشد.
13. این گیاه دارویی معطر را به دلیل خواص آرام بخش، ضدباکتری، ضد اسپاسم آن، برای درمان عفونت های تنفسی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، و عفونت سینوس و آسم استفاده شود.
14. روزماری بوی دهان را از بین می برد.
15. رزماری دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، ترشح صفرا را تنظیم می کند و پاتوژن های منتقله از غذا را مهار می کند، اشتها را تحریک می کند، سوءهاضمه را درمان می کند، و نفخ شکم، باد معده و یبوست را ازبین می برد و باعث بهبود فرآیند هضم می شود.
16. گیاه روزماری به دلیل داشتن آنزیم پپتیداز IV dipeptidy1 را که مانع ترشح انسولین می شود مهار می کند و قند خون پلاسما در حالت ناشتا و سطح کلسترول را پایین می آورد و این امر به کنترل دیابت نوع 2 و دیگر اختلالات سوخت و ساز کمک می کند.
17. اسانس رزماری شامل دو ترکیب بسیار مهم بتاپینن و لیمونن است که دارای خواص ضدویروسی هستند. این دو عنصر برای تخریب عفونت ویروس هرپس که منجر به بیماری های مقاربتی می شوند واقعاً شگفت انگیز عمل می کنند.
18. رزماری از انتشار باکتری استرپتوکوک سابر ینوس که باعث گسترش پوسیدگی در ریشه دندان می شود جلوگیری می کند.
19. خواص آنتی اکسیدانی رزماری در بهبود سلولهای آسیب دیده کبدی موثر است و به سم زدایی از کبد و بهبود عملکرد این عضو مهم بدن کمک بسیار زیادی می کند.
20. رزماری جلوی فشارهای عصبی و خستگی و کسالت را می گیرد.
21. رزماری به دلیل داشتن اثرات فوق العاده در ایجاد جوانی شهرت دارد.
22. داشتن عنصر لیمونن در رزماری باعث دفع هر نوع حشره ای مخصوصاً پشه می شود.
23. خواص ضد التهابی و ضد میکروبی رزماری از عفونت بیشتر ناحیه های آسیب دیده جلوگیری می کند و احساس حساسیت و ناراحتی را کاهش و سرعت فرآیند درمان را افزایش می دهد.
24. رزماری به بهبود جریان خون در کل بدن کمک می کند و این امر برای سفت کردن پوست اطراف شکم بعد از کاهش وزن مؤثر است.
25. رزماری در برگرداندن رنگ مو به موهای خاکستری و حتی درمان طاسی مفید است.
26. رزماری ضد تشنج و ضد روماتیسم و در درمان نرمی استخوان مؤثر است.
27. دمکرده روزماری به طور طبیعی خستگی مفرط را برطرف می کند.
مـضـرات رزمـاری
1. اگر دچار بیماری صرع، فشارخون یا اختلالات خونریزی هستید نباید این گیاه را مصرف کنید و همچنین در دوران بارداری از مصرف روغن رزماری خودداری کنید.
2. اگر داروهای هومیوپاتی را مصرف می کنید، این گیاه را مصرف نکنید.
3. از زیاده روی در مصرف رزماری اجتناب کنید. چرا که ممکن است سبب ایجاد التهاب معده و روده و همچنین آسیب کلیوی می شود.
4. رزماری اگر در دوزهای پایین مصرف شود کاملاً سالم است اما مصرف دوزهای بسیار بالا می تواند عوارض جانبی جدی ایجاد کند اگر چه همین هم بسیار نادر است. عوارضی مانند، استفراغ، اسپاسم، بیهوشی، ورم ریه (جمع شدن آب در ریه)
5. مصرف دوز بالای رزماری ممکن است منجر به سقط جنین شود بنابراین مصرف آن به خانم های باردار توصیه نمی شود.
6. این گیاه می تواند به نحوی بر روی برخی داروها اثر بگذارد و فعالیت برخی از داروها را مختل کند از جمله؛
الف ـ داروهای ضد انعقاد، این داروها شامل داروهای کاهش دهنده انعقاد خون مانند وارفارین، آسپرین و کلوپیدوگرل؛
ب ـ قرص های مربوط به فشار خون بالا؛ لیزینوپریل، مونوپریل؛ کاپونن و اِنالاپریل؛
پ ـ دیورتیک ها: برای افزایش ادرار شامل هیدروکلروتیازید و فوروزماید ؛
ت ـ لیتیوم: برای درمان عوارض افسردگی مصرف می شود. این گیاه می تواند به عنوان یک دیورتیک عمل کند و باعث می شود لیتیوم به سطح سمی در بدن برسد.
7. افرادی که دچار اختلالات تشنجی هستند از مصرف رزماری جداً خودداری کنند.
8. قبل از استفاده از روغن رزماری ، جهت رد احتمال واکنش آلرژیک ، روی قسمت کوچکی از پوست تان آزمایش کنید.