خـواص و مـضـرات سـیاه دانـه
سیـاه دانـه
سیاه دانه گیاهی است با طول دوره رشد یکساله. دارای کرکهای ظریف ، و بومی کشور هندوستان و اروپا می باشد. ارتفاع گیاه سیاه دانه 50-60 سانتی متر است و برگهای آن به صورت نوارهای باریک، و دارای گل های سفید یا آبی است. دانه های سیاه رنگ و مثلثی شکل که چسبیده به گلبرگ ها آن دیده می شود خواص خوراکی و درمانی زیادی دارد.
خـواص سیـاه دانـه
1. سیاه دانه در طب سنتی قدیم دارای طبیعی گرم و خشک است.
2. سیاه دانه منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری و موادمغذی لازم برای بدن است موادمغذی مانند اسیدهای آمینه، پروتئینها، کربوهیدرات ها (که شامل، مونوساکارید آرابینوز، گلوکز، رامنوز، زایلوز است)و روغن های فرارو غیرفرار ، آلکالوئیدها، ساپونین و فیبر است. انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن، پتاسیم، سدیم که بیشتر در روغن سیاه دانه موجود است. اسیدهای چرب سیاه دانه شامل امگا 3 با خاصیت ضدالتهابی است.
3. سیاه دانه درمانگر نفخ و دردهای ناشی از آن است.
4. سیاه دانه همراه با روغن کنجد برای درمان جوشهای زیرپوستی مؤثر است.
5. برای تسکین سردردهای ناحیه سر و جمجمه مخلوط پودر سیاه دانه و عسل (به میزان 25 و 100گرم ) میل کنید.
6. مصرف سیاه دانه در وعده های غذایی برای خانم هایی سردمزاجی که شیر آنها برای نوزادشان کم است موثر است و به مرور موجب افزایش شیر آنها می شود.
7. خانم های باردار برای تسکین دردهای شکمی دوران ماه های پایانی دوران بارداری و دردهای زایمان و افزایش مقاومت و توان از ترکیب سیاه دانه و عسل استفاده کنید.
8. سیاه دانه موجب تقویت دستگاه ایمنی بدن می شود.
9. سیاه دانه جزء منابع سرشار از امگا 3 است.
10. سیاه دانه از پیشرقت و متاستاز سلولهای نئوپلاستیک مرتبط با سرطان جلوگیری می کند.
11. ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه دانه با کاهش التهاب پانکراس رشد سلولهای سرطانی را متوقف می کند.
12. سیاه دانه به تقویت حافظه کمک می کند.
13. سیاه در کنترل و کاهش فشار خون و همچنین کلسترول خون موثر است.
14. سیاه دانه از سفید شدن زودهنگام مو جلوگیری می کند.
15. سیاه دانه تهوع واستفراغ را برطرف می کند.
16. سیاه دانه برای کاهش ابتلا به دیابت مفید است.
17. سیاه دانه به درمان بی خوابی کمک می کند.
18. سیاه دانه درمان حساسیت های پوستی مانند اگزما که منجر به کاهش علائم خارش و تغییر رنگ پوست می شود کمک می کند.
19. سیاه دانه درمان بیماری های روده مانند یبوست و اسهال و هموروئید است.
20. سیاه دانه خطر انباشته شدن کلسترول در کیسه صفرا را کاهش می دهد.
21. سیاه دانه در تسکین علائم سردردهای میگرنی کمک می کند.
22. سیاه دانه در کاهش دردهای کمر و کوفتگی عضلانی موثر است.
23. سیاه دانه درمان خشکی و کم آب دهان است.
24. سیاه دانه به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند.
25. سیاه دانه درد و تورم ناشی از نیش زنبور را به طور موثری کاهش می دهد.
26. سیاه دانه در تسکین دردهای دوراه قاعدگی و یا سندروم قاعدگی موثر است.
27. سیاه دانه از بروز بیماری فیبروز کبدی در افراد جلوگیری می کند. (فیبروز کبدی نوعی بیماری مزمن کبد است که همراه با سیروز کبدی، نارسایی کبد و پرفشاری ورید باب بروز می کند)
28. سیاه دانه درمان کم خونی است.
29. درمان سرفه یکی از طبیعی ترین فواید سیاه دانه است.
30. سیاه دانه برای جلوگیری از گرفتگی سینه مفید است.
31. سیاه دانه در درمان ناتوانی جنسی موثر است.
32. سیاه دانه تقویت کننده بینایی است.
33. سیاه دانه می تواند با التهاب مبارزه کرده و درمان گلودردهای ویروسی را به خوبی موثر است.
34. تیموکینون موجود در سیاه دانه خاصیت ضدالتهابی و ضدانگلی دارد علاوه اینکه برای سلامت مفید است ، موجب تقویت دستگاه ایمنی می شود و خاصیت ضدسرطانی دارد و از رشد واندازه تومورها می کاهد.
35. سیاه دانه دارای مقدار نیجلون است که از آزادسازی هیستامین جلوگیری می کند و بدین ترتیب از علائم آلرژی می کاهد.
36. سیاه دانه از سلولهای بدن محافظت کرده و می تواند از بیماری های مزمن مانند آسم جلوگیری و به بهبودی سریع کمک کند.
مـضـرات سیـاه دانـه
1. در نتیجه تماس با دانه های سیاه دانه ممکن ایجاد خارش و حساسیت ، تاول دردی یا حتی سفتی آن قسمت از بدن شود، نوعی آلرژی که به نام درماتیت تماسی معروف است.
2. کسانی دارای افت فشار خون هستند در مصرف سیاه دانه جانب احتیاط را رعایت کنند چرا که سیاه دانه فشار خون را تا حد افت شدید پایین می آورد و اگر داروی ادرارآور یا داروی ضد پرفشارخون مصرف می کند افت فشار خون از انتقال اکسژن به مغز و قلب و دیگر اعضای جلوگیری می کند و باعث سردرد و تهوع و خستگی، تاری دید، تنفس کم عمق، سرگیجه، و از دست دادن هوشیاری می شود و ممکن است جان انسان را به خطر بیندازد.
3. مصرف سیاه دانه اصلاً به خانم های بارداری توصیه نمی شود زیرا ممکن است باعث انقباض ماهیچه های رحم شود و احتمال سقط جنین و آسیب به آن را در پی خواهد داشت.
4. سیاه دانه با داروهای شیمی درمانی و رادیوتراپی تداخل دارد و این گیاه به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند و ممکن است اثر درمان های استاندارد سرطان را خنثی و کاهش دهد.
5. زیاده روی در مصرف سیاه دانه برای کسانی که گرم مزاج هستند مضر است.
6. سیاه دانه را بهتر با همراه با عسل استفاده کنید. مصرف سیاه دانه به تنهایی مضر است.
7. در مصرف سیاه دانه ممکن است مانند هر مکمل گیاهی دیگری واکنش حساسیتی دیگری برخلاف درماتیت تماسی پیش بیایید که محدود به پوست نباشد. علائم آن ممکن است تورم لبها، زبان، گلو یا صورت و همچنین سختی در تنفس، حس خارش در زبان، کهیر، سرگیجه، تهوع، استفراغ، اسهال و ددرهای شکمی باشد.
8. تداوم مصرف خودسرانه سیاه دانه ممکن است باعث بروز مشکلاتی شود. پس بهتر است قبل از استفاده از آن برای درمان هر گونه بیماری ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
9. مصرف سیاه دانه همراه با عسل برای افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند نباید خودسرانه مصرف شود. زیرا بسته به اینکه سایز سنگ در چه اندازه است و وضعیت آن چگونه است میزان مصرف آن تفاوت دارد.