زالـزالـک
زالزالک میوه ای پاییزی به رنگ زرد و نارنجی است. این میوه با وجود جثه کوچکی که دارد بسیار پرفایده است و حاوی مواد مغذی بسیاری می باشد.
خـواص زالـزالـک
1. از نظر طب سنتی ایران زالزالک دارای طبیعتی سرد و خشک است.
2. زالزالک منبعی غنی از ویتامین
آمـُله
آمُله، انگور فرنگی هندی یا میروبالان که در طب سنتی به نام آملج یا اَملَج آمده است و به هندی نیز آملا و اونلا گویند. درختی زینتی با میوه های خوراکی است.
آمُله درختچه ای است با برگهای ریز و انبوه و گلهای خاکستری و میوه کروی. میوه این درخت
تـرنج (بالنگ)
ترنج گیاهی از خانواده مرکبات که میوه آن به اندازه پرتقال و به رنگ زرد لیمویی و خوش عطر و بو می باشد.مزه میوه ترنج اندکی تلخ تر از گریپ فروت است ولی ترشی آن از لیمو کمتر است. و تمام اجزاء درخت ترنج در طب و داروسازی
نـارنـج
نارنج میوه ای ترش از خانواده ی مرکبات است و به عنوان مادر مرکبات شناخته می شود. از نارنج ، پوست نارنج، بهارنارنج برای تهیه سس سالاد، مربا و مارمالاد و به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می شود. همچنین از روغن نارنج نیز برای تهیه داروها، لوازم آرایشی و
مـورد
مورد درختچه یا بوته ای همیشه سبز است که گاه بلندی آن به 5 متر نیز می رسد. برگهای آن حدود 3 تا 5 سامتی متر طول داشته و بویی بسیار خوشایند دارد. گلبرگهای آن سفید و میوه توپی شکل آن آبی رنگ است.
بخش دارویی این گیاه را برگها
اکـالیپتـوس
اکالیپتوس گیاهی خوشبو با طبیعتی خنک است که از آن در تهیه محصولات مختلف غذایی، بهداشتی و آرایشی استفاده می شود. این گیاه درختی است از تیره موردی ها که اصلش در استرالیا است.
اکالیپتوس به صورت روغن مایع اساسی،(روغن اساسی به شکل پماد تنتور برگ [محلول تهیه شده از
گـل ساعتی
گل ساعتی گونه ای از گیاهان گلدار وارداتی است. گیاهی زینتی از تیره موردی ها که دارای بوته ای بلند و برگهای بیضی شکل متصل بهم و شامل 5 تقسیم کامل است. گلهای آن درشت به شکل ساعت است و رنگ گلها قرمز، ارغوانی آبی و بنفش است.
گیـاه ناخنـک
گیاه ناخنک (اکلیل الملک) گیاهی شبیه به شنبلیله با برگها و گلهای کمی درشت تر است که میوه ی آن به رنگ نخودی روشن است و داخل آن دانه های زرد رنگ و معطر قرار دارد. دلیل اینکه این گیاه را ناخنک می نامند این است که میوه
گـزانـگبیـن
گزانگبین درختی است با ارتفاع 6 تا 10 متر و قطر آن به 30 سانتیمتر می رسد. این درخت دارای انشعابات زیادی؛ چوب سخت و برگهای کوچک، صاف به رنگ غباری سفید می باشد. انگبین گون از نظر شیمیایی نوع مان (نوعی ماده خوراکی سفید رنگ و عسل مانند که
گـل ختـمی
ختمی سرده ای از گیاهان از تیره پنیرکیان یکساله و خودرو است. گل ختمی به ارتفاع دو متر است که گلهای صورتی ، قرمز و سفید دارد. گل و میوه و ریشه آن مصرف دارویی دارد و گلهای آن پس از خشک شدن به رنگ آبی درمی